Mar
01
Tzatziki
- ½ kg griechischer Yoghurt
- 2 grosse Gurken
- 3 Knoblauchzehen
- ½ KL Salz
- 4-5 EL Olivenöl
- 2 EL Essig
Gurken schälen, reiben und gut abtropfen lassen. Knoblauch durchdrücken, mit Salz vermischen. In einer tiefen Schüssel alle Zutaten gut mischen. Im Kühlschrank aufbewahren.
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