Die Firma “Mithimna kretische Olivenöl” ist ein Familienbetrieb im Jahr 2013 gegründet, um das Standard-Olivenöl, Extra Vergin zu fördern. Die Familie Stravatzaki pflegt die Olivenbäume in der Gemeinde Drapania Kissamos Chania über 50 Jahre.

Wir produzieren mit viel Hingabe ausschließlich Extra Vergin Olivenöl Typ Koroneiki. Nach der Olivenernte, am selben Tag, bringen wir sie sofort in die Olivenfabrik, damit wir die beste Säure erzeugen können. Das Öl wird in Edelstahltanks gelagert und dann mit modernen Maschinen in Flaschen abgefüllt und nach den Vorschriften der Europäischen Union und des „Welt Olive Oil Councils“, verpackt. So bleibt die Säure gering und das Peroxid erhalten. Es erreicht den Verbraucher frisch und reich an Geschmack mit samtiger Textur und fruchtigem Geschmack.